L’art de la pâte à choux : Une masterclasse exclusive le 29 Octobre 2018

L’art de la pâte à choux : Une masterclasse exclusive le 29 Octobre 2018

Pour la toute première fois, Alain Ducasse at The Dorchester révèlera les secrets de la pâte à choux lors d’une masterclasse exceptionnelle le 29 octobre prochain.

A cette occasion, Chef Exécutif Jean-Philippe Blondet et Chef Pâtissier Thibault Hauchard recevront un groupe de convives qu’ils guideront étape par étape dans la maitrise de l’art de la pâte à choux, en version salée et sucrée.

Les participants découvriront  trois classiques de la pâtisserie française : Les gougères, les chouquettes et le chou au craquelin garni d’une onctueuse crème au chocolat.

Des créations qui pourront être emportées et savourées avec amis et famille !

Venez découvrir les secrets de cette fameuse technique le 29 octobre entre 9h00 et 12h00 à Alain Ducasse at The Dorchester. £250 par personne.

Pour réserver, contactez-nous par email ou par téléphone au +44 (0) 20 7629 8866.